طريقة عمل الشيش طاووق

شيش طاووق.
المقادير:
500 غ من الدجاج المنزوع عظمه، 3 فصوص من الثوم، مقشرة ومهروسة مع رشة ملح، نصف كوب من البقدونس المفرومة فرمًا ناعما، ربع كوب من الزيت النباتي، نصف ملعقة طعام من الملح، نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون، نصف ملعقة شاي من الكمون المطحون.
طريقة التحضير:
-قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة ثم أضيفي إليها جميع المقادير.
-اخلطي جيدا واتركي الخليط منقوعاً مدة ساعة.
-ادخلي القطع في أسياخ الشي ثم اشويها على الفحم وقدميها إلى جانب البطاطا المقلية والسلطة والمخللات والثوم بالحامض والزيت.

روووووووووعة تسلم ايدك

شكرا ليكى تسلم ايدك

شكرا لمروركم

شكرا لك على موضوعك المتميز
ننتظر منك الجديد

دائمـــآ بترفدنــــا

بأجمــل وأروع المواضيـــع

تحيــــاتى