طريقة عمل شاورما الدجاج

شاورما الدجاج.
المقادير:
2 كلغ من صدور الدجاج المسحب، كوب ونصف من الزيت النباتي، كوبان من عصير الليمون، الحامض، ملعقة من عصير الليمون الحامض، ملعقة من 7 بهارات المطحونة، رشة من الملح، ملعقة من البهار المطحون، رشة فلفل أبيض مطحون، رشة مستكة مطحونة.
طريقة التحضير:
-قطعي الدجاج بحجم أصابع، ثم أضيفي إليه جميع المقادير واخلطي جيداً، اتركي المزيج في الثلاجة مدة 24 ساعة.
-ضعي المزيج في صينية وادخليها إلى فرن مرتفع الحرارة لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
-قدمي الطبق مع البطاطا المقلية والثوم بالحامض والزيت.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل شاورما الدجاج الصحيحه
المقادير:
صدور الدجاج الفليه مقطعة تقطيع الشاورما
كمون
بصلة مفرية
بشر طماطم
ملح
فلفل اسود
قرفة مطحونة
زبادي
خل ابيض
فلفل حلو<احمر-اصفر-اخضر>مقطع جوانح
بصل مقطع جوانح
طماطم مقطع جوانح مع نزع اللب والبذر



الطريقة:
لعمل شاورما الدجاج توضع كل المكونات السابقة عدا الفلفل والبصل والطماطم الجوانح والملح والفلفل الاسود
ثم توضع على النار في اناء بطبقة تيفلون العازلة وتترك بدون تقليب حتي تمتص مائها ثم نضيف باقي مكونات شاورما الدجاج ونقلب
نترك شاورما الدجاج لتنضج وتمتص مائها ويمكن اضافة سماء مع الملح والفلفل الاسود ثم تقدم شاورما الدجاج في طبق و تؤكل ساخنة
وبالهنا والشفا

شكرا لكى اختى الكريمة وشكرا
لشيف المنتدى على تعديله للموضع ووضع الطريقه كامله