طريقة عمل كبة محمرة

كبة محمرة:
المقادير:
2 كأس برغل ناعم، 2 أوقية لحم هبر، ثلاثة أرباع أوقية لحم مفروم، نصف فنجان كبير سمن أو زيت، قلويات: (فنجان جوز، فنجان صنوبر، فنجان فستق)، فنجان طحينة، فنجان جوز مبشور، فنجان ليمون حامض، ملح وفلفل، ربع باقة بقدونس، بصلتان.
طريقة التحضير:
-ترق العجينة الكبة أقراصاً صغيرة كروية وتحشى باللحم المفروم المحمر والقلوبات وتغلى بالماء والملح نحو ربع ساعة، ثم ترفع الأقراص من الماء وتصف في طبق، ويصب عليها الطحينة الممزوجة بعصير الليمون الحامض والملح والفلفل، وتزين بالجوز والبقدونس.

شكرا لكى على الطريثة الروووعة
سلمت يداكى

شكرا ليكى تسلم ايدك

شكرا لمروركم على موضوعى

روووووعة

شكرا على المشاركه الرائعه

شكرا لمرورك